「DIY美食」地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好土豆茄子和青椒
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  第二步
  2.把茄子和土豆洗净去皮
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  第三步
  3.把茄子和土豆切成块
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  第四步
  4.碗中加入玉米淀粉
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  第五步
  5.把土豆倒入沾一层淀粉
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  第六步
  6.把土豆块过油炸一下
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  第七步
  7.同样茄子也蘸一层玉米淀粉过油炸
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  第八步
  8.炸好后用笊篱捞出
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  第九步
  9.青椒洗净掰碎
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  第十步
  10.炒勺中加入油，油热之后倒入青椒
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  第十一步
  11.加入少许的酱油还有盐
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  第十二步
  12.把过油炸好的土豆和茄子倒入油锅中
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  第十三步
  13.临出锅的时候加入蒜瓣
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  第十四步
  14.盛入盘子中食用