最爱的炒面

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

• 面条 ：200

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 小青菜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 肉末 ：35
• 油 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所需材料，生抽，老抽，盐放在小碗里
• 
  第二步
  2.锅中放入少许油，等油温高了，放入肉末煸炒，直至肉末变成白色
• 
  第三步
  3.再放入青菜继续煸炒
• 
  第四步
  4.青菜煸炒好后，放入面条，再把小碗里的作料一起放入，加入少许水，煸炒也会儿就可以了
• 
  第五步
  5.上面咯

烹饪技巧

• 炒面是一定要加入少许水，否则面条要粘在锅上的

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炒面

29

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包含食材

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• 大白菜
• 胡萝卜
• 青菜
• 笋

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