家常肉末茄子

具体步骤

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  第一步
  1.白茄子
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  第二步
  2.把茄子一条分成四小条，泡水，沥干
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  第三步
  3.上锅蒸15分钟
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  第四步
  4.蒸好之后把盘子的水倒掉
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  第五步
  5.蒜头和肉末
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  第六步
  6.生粉勾芡
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  第七步
  7.只要一点点的油就可以了哦！
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  第八步
  8.下油，爆香蒜头和肉末一起炒 加入酱油 生粉勾芡倒入
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  第九步
  9.煮到有点稠稠的感觉 把茄子倒入翻炒一下
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  第十步
  10.可以装盘了咯！