妈妈教我做鸡汤米线

具体步骤

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  第一步
  1.乌鸡入沸水焯烫去掉杂质，沥干水分备用
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  第二步
  2.锅内放油，放入葱姜蒜炒香
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  第三步
  3.放入乌鸡翻炒
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  第四步
  4.填入两大碗水烧开，小火慢煮至鸡汤奶白
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  第五步
  5.米线用冷水泡软
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  第六步
  6.各种配菜洗净切好
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  第七步
  7.煮好的鸡汤中放入米线煮软
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  第八步
  8.放入蘑菇煮熟
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  第九步
  9.放入蔬菜煮熟，调入盐和鸡精即可