香气逼人的杏鲍菇炒青椒

具体步骤

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  第一步
  1.把杏鲍菇顺长一切两半，然后切成片。
• 第二步
  2.锅内烧水，水开后将杏鲍菇倒入水中焯2分钟，捞出来沥水。
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  第三步
  3.把青椒切成滚刀块。
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  第四步
  4.将猪肉切成薄片。
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  第五步
  5.胡萝卜切成片。
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  第六步
  6.把葱、姜、蒜切成片。
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  第七步
  7.锅内倒油，加热后，倒入肉片翻炒至七成熟。
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  第八步
  8.再倒入胡萝卜片翻炒变软。
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  第九步
  9.倒入切好的青椒。
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  第十步
  10.放入葱、姜、蒜继续翻炒。
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  第十一步
  11.倒入适量酱油。
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  第十二步
  12.放入一小勺花椒。
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  第十三步
  13.再倒入焯好的杏鲍菇。
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  第十四步
  14.倒入一小勺精盐，再大火翻炒3分钟。
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  第十五步
  15.放入适量味素即可出锅。
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  第十六步
  16.将炒好的菜装盘上桌，哈哈，今天我又露了一手。