鸡蛋炒菠菜自制

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好的食材，菠菜洗净去根，其实菠菜根的营养最高，不过个人喜好了，鸡蛋3个。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散，我鸡蛋里加了少许白酒和胡椒粉，那一步忘记照相了。锅里放油，等油7成热的时候，炒入鸡蛋。
• 
  第三步
  3.等鸡蛋炒好的时候，盛出备用。
• 
  第四步
  4.用炒过鸡蛋的底油，把蒜末炒入。
• 
  第五步
  5.等蒜香扑鼻的时候，把洗好的菠菜炒进。
• 
  第六步
  6.加入少许鸡精、盐。
• 
  第七步
  7.等菠菜收缩，快熟的时候，把炒好的鸡蛋倒入一起翻炒至成熟。
• 
  第八步
  8.菠菜熟透，鸡蛋炒匀即可装盘了。