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虾仁西兰花
虾仁西兰花

虾仁西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.08 01:24

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主料

辅料

  • 蒜蓉 :适量
  • 淀粉2勺
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :1勺

具体步骤

  • 虾仁西兰花的做法图解一
    第一步
    1.西兰花洗净用盐水泡一小时,去除残留的农药
  • 虾仁西兰花的做法图解二
    第二步
    2.虾仁用牙签挑去虾肠,加淀粉生抽腌制提前腌制
  • 虾仁西兰花的做法图解三
    第三步
    3.泡过的西兰花摘成小朵,再用清水冲洗一遍
  • 虾仁西兰花的做法图解四
    第四步
    4.锅中水烧开后吧西兰花倒进去,加适量盐煮熟
  • 虾仁西兰花的做法图解五
    第五步
    5.锅中放适量油,虾仁倒到锅中炒一下
  • 虾仁西兰花的做法图解六
    第六步
    6.煮熟的西兰花和蒜蓉倒进锅中烩一下即可

烹饪技巧

  • 1、我买的是速冻虾仁,省去了剥虾的程序。如果有耐心的话最好买活虾回来自己剥,这样吃着更放心。2、虾仁用牙签非常好去虾肠,而且虾是完整的。

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虾仁西兰花 虾仁西兰花
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虾仁西兰花,虾仁的鲜味特别重,可能没有吃过海鲜的人有点接受不了,但是等你吃多了你就会发现你曾经错过了多少的美食,而虾仁炒一下就是红红的,西兰花绿绿的,这两种食材……

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