自己做的木樨肉

具体步骤

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  第一步
  1.木耳提前泡发，剪去根部，撕成小块，
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  第二步
  2.黄瓜切片，猪瘦肉切片，葱姜蒜切末，
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  第三步
  3.猪肉片中加入料酒腌10分钟，炒前加油和淀粉抓匀，
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  第四步
  4.鸡蛋炒散，划成块状，
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  第五步
  5.腌好的肉片下锅炒至变色，
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  第六步
  6.炒锅中加油，中火加热，下葱姜蒜末炒香，
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  第七步
  7.下肉片翻炒，
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  第八步
  8.下木耳翻炒，
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  第九步
  9.加少许生抽，翻炒上色，
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  第十步
  10.下黄瓜片翻炒，
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  第十一步
  11.翻炒至断生后，加1小勺盐，
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  第十二步
  12.翻炒均匀后关火。