好吃不腻的冬瓜鱼头汤

具体步骤

• 
  第一步
  1.备料，草鱼头，冬瓜，姜片。
• 
  第二步
  2.热锅加油，将姜片下锅爆香。
• 
  第三步
  3.再将鱼头下锅。
• 
  第四步
  4.另起汤锅，加入清水加入冬瓜及姜片。
• 
  第五步
  5.煮至汤底大开，再将煎好的鱼头下锅。
• 
  第六步
  6.大火煮于汤底浓白鲜香，再加适量细盐调味。
• 
  第七步
  7.再加适量冬菜提味。
• 
  第八步
  8.最后关火加入葱段即可。
• 
  第九步
  9.这样子一份浓鲜的鱼头冬瓜汤就完成了。