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#记忆#冬瓜丸子汤
#记忆#冬瓜丸子汤

#记忆#冬瓜丸子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

  • 冬瓜500
  • 牛肉馅 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解一
    第一步
    1.在超市第一次看到长这样的冬瓜,少见多怪的我表示震惊
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解二
    第二步
    2.洗净去瓤
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧水
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解四
    第四步
    4.冬瓜切丁
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解五
    第五步
    5.现在开始调肉馅
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解六
    第六步
    6.加酱油
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解七
    第七步
    7.加蚝油
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解八
    第八步
    8.加料然后拌匀
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解九
    第九步
    9.这时候水开了放冬瓜
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解十
    第十步
    10.戴手套挤丸子
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解十一
    第十一步
    11.水开后下丸子
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解十二
    第十二步
    12.葱剥好
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解十三
    第十三步
    13.切成末
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解十四
    第十四步
    14.汤里加盐
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解十五
    第十五步
    15.胡椒粉
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解十六
    第十六步
    16.丸子熟了之后关火撒入葱花
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解十七
    第十七步
    17.滴香油
  • #记忆#冬瓜丸子汤的做法图解十八
    第十八步
    18.盛出,拍完照再端简直要烫死了

烹饪技巧

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