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毛豆炒肉
家常菜毛豆炒肉
家常菜毛豆炒肉

家常菜毛豆炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜毛豆炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备材料：毛豆剥皮洗净，猪肉分别切成肥肉和瘦肉，红辣椒切丁，大蒜切片。
  • 家常菜毛豆炒肉的做法图解二
    第二步
    2.坐锅放油烧开炸肥肉。
  • 家常菜毛豆炒肉的做法图解三
    第三步
    3.把瘦肉放入一起炸一下。
  • 家常菜毛豆炒肉的做法图解四
    第四步
    4.放红辣椒丁一起翻炒。
  • 家常菜毛豆炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放入毛豆一起翻炒。
  • 家常菜毛豆炒肉的做法图解六
    第六步
    6.加入大蒜片炒香。
  • 家常菜毛豆炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放入适量盐和蔬之鲜即可。

烹饪技巧

  • 毛豆自己剥皮会新鲜一些。

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毛豆炒肉 毛豆炒肉
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毛豆炒肉是一道色香味俱佳的时令小炒。在毛豆即将成熟的时候，采取新鲜的毛豆荚，将其煮熟。待其煮熟后，把毛豆荚捞出，剥出豆子进行此菜的制作。此菜毛豆碧绿，辣椒鲜红，……

包含食材
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