自制罗宋汤

具体步骤

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  第一步
  1.将所有的材料切块，牛肉可以稍切大点的块。
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  第二步
  2.牛肉放入煮锅里，加适量水。
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  第三步
  3.烧开，撇去血沫。
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  第四步
  4.加入一半的土豆块（留一半后面再放）和所有胡萝卜块同时煮45分钟。
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  第五步
  5.再加料酒，烧开后，小火煮45分钟。
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  第六步
  6.另起炒锅，放入一大块黄油融化烧热。
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  第七步
  7.放入剩下的一半土豆和其他材料，中火一起炒，炒至菜出水。
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  第八步
  8.再加入番茄酱，翻炒均匀后关火，待用。
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  第九步
  9.将炒锅里的所有材料放入煮了45分钟的牛肉锅里，再煮30分钟，加盐、糖适量即可。
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  第十步
  10.色泽漂亮的【罗宋汤】可以上桌啦。