自制手抓饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.03 04:45

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主料

• 酥饼皮 ：一张
• 奥尔良鸡肉 ：两块
• 火腿 ：两片
• 鸡蛋 ：一只
• 肉松 ：少许
• 培根 ：一片

辅料

• 沙拉酱 ：少许
• 番茄酱 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.电饼铛电源打开，往里放一张饼皮，饼皮酥脆之后，鸡蛋敲往旁边空位，用筷子把蛋黄抹开，半熟的时候把饼皮盖上去
• 
  第二步
  2.往饼的一边加培根，火腿，鸡肉，肉松
• 
  第三步
  3.挤上沙拉酱，番茄酱
• 
  第四步
  4.把饼一边往另一边折过来盖住
• 
  第五步
  5.最后用铲子铲起来放袋子里，稍微放凉，更酥脆，记住袋子要敞开，不然有水蒸气，饼皮就不酥脆，会软软的，不香

烹饪技巧

• 饼皮表面开始变色，拿两个勺子在饼皮边沿往中间推挤，使饼皮酥软

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手抓饼

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