家常炒鸡丁

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.19 06:34

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主料

• 鸡肉 ：200
• 黄瓜 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 大料 ：适量
• 胡萝卜 ：50
• 豆油 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡肉切块儿
• 
  第二步
  2.将胡萝卜去皮切块儿
• 
  第三步
  3.将黄瓜切块儿
• 
  第四步
  4.炒锅放油，将鸡肉块儿入油锅炸制变白色捞出
• 
  第五步
  5.炒锅放油，葱花炝锅，将炸好的鸡块儿，黄瓜，胡萝卜一起入锅，放入盐，味精，辣椒油，大料翻炒4分钟出锅

烹饪技巧

• 鸡肉肉质嫩，炸制时间不要长

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家常炒鸡丁

8

已被2453人参考

家常炒鸡丁是一道菜品，主要原料有鸡腿肉、尖椒。在夏季，用来作为下饭菜是非常棒的。鸡肉炒了之后，吃起来十分的有嚼劲，配上辣椒，唇齿留香。在家里，简单便捷，易于操作……

包含食材

• 青椒
• 黄瓜
• 鸡肉

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