家常菜炒三丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.11 09:38

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主料

• 藕 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 火腿 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.藕去皮切丁用水泡着，
• 
  第二步
  2.胡萝卜 火腿 切丁，葱姜切碎，
• 
  第三步
  3.坐锅倒水开后放藕丁 胡萝卜丁绰水，
• 
  第四步
  4.锅内放油，葱姜爆锅，
• 
  第五步
  5.倒入三丁炒一会，放点水，以免干锅，放米醋，盐调味即成。

烹饪技巧

• 先把藕丁绰水，炒的时候短，口感好。

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