色泽不错的香辣手撕鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.22 10:06

• 1745人看过
• 243
• 收藏

主料

• 鸡腿 ：4个

辅料

• 料酒 ：适量
• 青椒 ：适量
• 白芝麻 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鱼露汁 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 红椒 ：适量
• 老干妈 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将鸡腿去皮，葱叶切葱段，姜切片，青椒切丝，红椒切丝。
• 
  第二步
  2.锅中倒入小半锅清水，水开后下入青椒、红椒，焯水十秒钟捞出，再下入葱段、姜片、鸡腿，淋入少量料酒，放两勺盐，盖上锅盖，煮十五分钟，煮熟，捞出入凉水。
• 第三步
  3.准备好鸡腿，将鸡肉撕下，装入盘中，加入少许老干妈，少量酱油、鱼露汁，放入青、红辣椒，再撒上白芝麻，这道菜就完成了。

烹饪技巧

• 鸡肉用擀面杖敲松再撕更有韧劲

243

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

红枣大锅饭

共有462个成果

TA的其他成果

查看全部

香辣手撕鸡

7

已被1703人参考

香辣手撕鸡吃起来香辣爽口，肉质嫩滑，回口有淡淡的鸡肉香味，也完美的避开了鸡肉的腥味，香辣手撕鸡主要是由鸡肉和青瓜等原料制成，其做法十分简单，在一些酒楼和饭店都会……

包含食材

• 洋葱
• 青椒

相关做法

洋葱 青椒

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

热门推荐

• 油酥饼
• 孕妇晚上宵夜吃什么
• 刀削面的做法
• 自制苹果醋
• 糖尿病饮食禁忌
• 麻酱素什锦
• 醋泡花生米怎么做好吃又简单
• 凉拌腐竹的做法

全部其他的“香辣手撕鸡”做法

• 
  煎饼小屋
• 
  黄豆神厨
• 
  花心愛香菜
• 
  一杯两盏淡酒

色泽不错的香辣手撕鸡评论

发表评论需要登录

评论

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  洋葱凉拌黄瓜

  洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力……

• 
  煎鱼

  煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……