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家常菜青椒肉丝
家常菜青椒肉丝

家常菜青椒肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.20 11:10

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 小红尖辣椒2个
  • 豆瓣酱 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 嫩肉粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜青椒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切丝,加入嫩肉粉拌好。
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜,小红尖椒,干辣椒切好备用。
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.青椒切丝。
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油。
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.倒入姜蒜,辣椒爆香。
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.倒入拌好的肉丝。
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量的豆瓣酱和生抽进行翻炒。
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.加入青椒翻炒。
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的盐和鸡精就也可以起锅了。

烹饪技巧

  • 吃的辣可以多放点小红尖椒。

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芸芸厨娘

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