家常菜青椒酿肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.27 06:18

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主料

• 猪腩肉 ：250
• 青椒 ：两个

辅料

• 葱 ：一根
• 胡椒粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜末 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒去子清洗干净切斜对半。
• 
  第二步
  2.腩肉切碎，加入姜末，胡椒粉，八角粉，鸡精粉。最后来噶去葱花，拌匀，腌五分钟，下淀粉抓匀备用
• 
  第三步
  3.开始填肉，塞紧点，不要过多，全部填完
• 
  第四步
  4.上锅蒸五分钟，原汁别倒掉！
• 
  第五步
  5.用筷子一块块放进锅里稍微煎一煎，然后下蒜头，酱油，适量水煮半分钟
• 
  第六步
  6.剩起开动吧！

烹饪技巧

• 把肉塞紧。

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青椒酿肉

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包含食材

• 榨菜
• 青椒
• 木耳

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