家常炒茄条

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.23 04:25

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主料

• 茄子 ：一个

辅料

• 盐 ：少许
• 酱油 ：少量
• 蒜末 ：少许
• 醋 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子去皮切小条
• 
  第二步
  2.茄条要用水泡一泡，防止茄子变黑
• 
  第三步
  3.准备好蒜末
• 
  第四步
  4.等锅中油热了，加入茄条
• 
  第五步
  5.加入酱油，醋，盐，翻炒
• 
  第六步
  6.临出锅时加入蒜末再翻炒一下即可

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家常炒茄条

12

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茄条就是把茄子切成一条一条的粗条，茄子的营养价值有维生素E、维生素P等，有着清热止血、消肿止痛、降低胆固醇等功效。吃多了外卖的食物，也换换口味试试在家自己做家常……

包含食材

• 青椒
• 腊肉
• 茄子

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