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美味佳肴般的鱼头炖豆腐
美味佳肴般的鱼头炖豆腐

美味佳肴般的鱼头炖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.27 11:45

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主料

  • 鲈鱼头 :150
  • 雪里红 :50
  • 豆腐150

辅料

具体步骤

  • 美味佳肴般的鱼头炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 美味佳肴般的鱼头炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.热锅放油,放入葱姜蒜爆出香味。
  • 美味佳肴般的鱼头炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.放入鲈鱼。
  • 美味佳肴般的鱼头炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.依次放入料,醋和酱油。
  • 美味佳肴般的鱼头炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放入豆腐块儿。
  • 美味佳肴般的鱼头炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入雪里红。
  • 美味佳肴般的鱼头炖豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放入适量水。
  • 美味佳肴般的鱼头炖豆腐的做法图解八
    第八步
    8.炖至汤汁收浓一些时放入少许盐即可。
  • 美味佳肴般的鱼头炖豆腐的做法图解九
    第九步
    9.装盘,洒入少许胡萝卜丝,味道鲜美,营养丰富 。

烹饪技巧

  • 鱼用油煎一下。

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