回味无穷的蒸肉丸

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.21 02:32

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主料

• 前夾肉 ：一斤

辅料

• 盐 ：少量
• 糖 ：少量
• 炒米 ：一两
• 鸡蛋 ：一个
• 葱花 ：少量
• 味精 ：少量
• 生姜 ：少量
• 淀粉 ：二勺
• 老抽 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.前夾肉剁成馅，
• 
  第二步
  2.放盐，生姜，葱花，糖，味精，
• 
  第三步
  3.放入鸡蛋，生粉，老抽用筷子搅伴上劲为好，
• 
  第四步
  4.做成圆子用小火炸，
• 
  第五步
  5.炸黄即可出锅，
• 
  第六步
  6.放入碗中放适量的水调料，调味，然后上锅蒸，经过半小时蒸煮即可出锅。

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