质嫩爽口的炒面

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：2块波纹面，肉馅、香干、青椒、小葱
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  第二步
  2.青椒和香干切丝、葱切葱花
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  第三步
  3.水烧开，放入面饼。（面饼煮散就可以捞出来，不要煮太软）
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  第四步
  4.过凉水，沥干水分
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  第五步
  5.锅中油烧热，放入肉馅炒至发白，放入豆瓣酱炒匀
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  第六步
  6.放入青椒和香干，炒至断生
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  第七步
  7.放入面条，加入酱油，少许花椒粉、味精翻炒均匀
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  第八步
  8.撒入葱花即可