我的清炒西兰花

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.02.09 08:11

清炒西兰花是一道很不错的素菜，只需要简单的食材就可以做出香喷喷的一道让人垂涎欲滴的菜，这道菜对任何人群都食用。拥有丰富的营养价值，对清理肠胃有很好的作用。

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主料

• 西兰花 ：500g

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1锅上烧把水烧开 先烫一下西兰花 然后把西兰花拿出来用凉水冲一下放在一边蒜切成蒜片 准备两三个尖辣椒
• 
  第二步
  2干净的锅 放点油烧热 然后倒入蒜和辣椒呛锅 倒入西兰花 炒成自己喜欢的硬度就好 喜欢吃软的多炒会儿 喜欢吃催的少炒会儿

烹饪技巧

• 把每一个步骤都理顺，放调料的时候要注意量。

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清炒西兰花的做法

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西兰花又叫绿菜花，是我国日常主要蔬菜之一，所含营养十分丰富，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素等，所含营养局同类蔬菜之首，有“蔬菜皇冠”的美称。翠绿的西兰花也很能勾起……

包含食材

• 胡萝卜
• 西兰花

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