西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西兰花还有增强机体免功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力
主要对火候的掌控要到位。
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胡萝卜
西兰花
家乐食美
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