妈妈教我做清蒸鲈鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲈鱼洗净，横切几刀，把盐抹在鱼身。
• 
  第二步
  2.葱、姜切丝。
• 
  第三步
  3.葱、姜丝一半放入鱼肚中，其它放到鱼上。
• 
  第四步
  4.倒入料酒。
• 
  第五步
  5.倒入味极鲜酱油。
• 
  第六步
  6.放白糖。
• 
  第七步
  7.水开，隔水大火蒸22/25分钟。
• 
  第八步
  8.把剪好的干辣椒和蒜苗放在鱼身上，上面浇上烧好的热油。
• 
  第九步
  9.ok！非常鲜美！