香鲜至极的千张菠菜卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备需要的食材，菠菜，香菜洗净备用。
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  第二步
  2.锅里烧开水，放入洗净的千张焯水1分钟，捞出控干备用。
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  第三步
  3.菠菜焯水。
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  第四步
  4.变色后捞出，冲凉水。
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  第五步
  5.香菜在焯过菠菜的水里烫一下，捞出。
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  第六步
  6.菠菜撰干水份，切去根部。
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  第七步
  7.取一张千张，在一边铺上菠菜。
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  第八步
  8.卷起，切段。
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  第九步
  9.用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。
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  第十步
  10.摆盘和黄豆酱一起上桌。