在家做的什锦炒饭

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所需要的食材。
• 
  第二步
  2.单品量最多的米饭。
• 
  第三步
  3.将香菇、木耳加热焯一下。
• 
  第四步
  4.将食材切成丁
• 
  第五步
  5.将鸡蛋炒熟，要碎。
• 
  第六步
  6.锅中放油加热，放入洋葱丁煸炒。（因几种食材放在一个盘子里，洋葱入锅时带下了几块青椒。为避免此现象，最好将洋葱单独放）
• 
  第七步
  7.洋葱煸香后，放入土豆丁。
• 
  第八步
  8.翻炒一会儿，再依次放入胡萝卜丁、玉米粒、香菇丁、木耳丁、火腿丁、青椒丁翻炒。
• 
  第九步
  9.米饭入锅。放盐、味精。
• 
  第十步
  10.鸡蛋入锅翻炒。
• 
  第十一步
  11.翻炒均匀后，即可出锅装盘。