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DIY麻辣火锅
DIY麻辣火锅

DIY麻辣火锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.12 07:14

今天小编要教大家一道南北方人都爱的一道菜,那就是麻辣火锅啦。说到这个麻辣火锅,这可是小编曾经去北方菜馆必点的一道菜呀。这麻辣火锅要做的够脆够好吃可是需要功力滴。下面就由小编带领大家做吧。

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主料

  • 火锅底料 :1包

辅料

  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先煲一锅猪骨汤,时间关系,我直接用高压锅压的
  • 第二步
    锅内倒入菜籽油,大火烧熟后,调至中小火,放入调料B,炒香炒透
  • 第三步
    把火锅底料掰成小块放入锅中,慢慢炒化开
  • 第四步
    化开后,淋入煲好的猪骨汤,大火煮开后,小火熬个10分钟左右,一锅地道的四川麻辣火锅就OK啦

烹饪技巧

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