美味的凉拌茄子的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.10 06:34

美味的凉拌茄子的做法，其独特的口感深受人们的喜爱，是一道常见的家庭美味菜肴。新鲜的茄子，不仅营养丰富，而且口感柔软爽口，同时还具有清热、活血的功效。经过烹饪的凉拌茄子，不仅色泽艳丽诱人，而且口感麻辣爽口，非常鲜美，真是美味至极。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.米椒切碎，香菜切末。蒜切末，将蒜，米椒，香菜末装碗中。加生抽，醋，糖，香油，盐，鸡粉调汁。
• 第二步
  2茄子洗净，入锅蒸熟。（水开蒸10分钟左右）蒸熟的茄子撕成条，摆放盘中
• 第三步
  3将调好的汁浇在茄子上即可

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