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营养炖乳鸽
营养炖乳鸽

营养炖乳鸽

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.09 07:58

好久没跟大家一起分享美食心得了,今天为大家带来的是一道营养滋补的炖乳鸽,乳鸽被称为一鸽胜九鸡,可想而至乳鸽的营养了,今天搭配这道菜肴的还用了玉竹沙参,炖出来的汤鲜美滋补,乳鸽的肉又能,这道汤还特别适合体质虚弱的人士多喝。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    首先将山药滚刀切块,泡入清水中,姜切片。
  • 第二步
    锅中倒入热水,放入乳鸽焯水,将浮沫煮出后,捞入凉水中洗净。
  • 第三步
    准备好高压锅,放入乳鸽,再放入姜片、红枣、杏仁、玉竹、沙参、薏米、莲子、红腰豆,加入山药,接着倒入清水,以盖过乳鸽三分之二为宜,淋入少量料,加盖,炖三十五分钟。
  • 第四步
    炖好后,加大半勺盐,搅拌均匀,就可以装盘享用了

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