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燃面
特色燃面
特色燃面

特色燃面

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.31 02:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.锅中加大量水烧沸，下面条煮至刚断生（中间尚有白心）。
  • 第二步
    2.用特制的长筷子捞出放在小竹笼里并且用力甩干，盛入碗中，趁热加酱油并用筷子反复挑散拌匀，使之不粘不坨。
  • 第三步
    3.随即加入辣椒油，香油、酱油拌匀。
  • 第四步
    4.在撒上葱花，熟花生碎，味精上桌。
  • 第五步
    5.客人只要拌匀就可以开吃。

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燃面 燃面
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燃面作为一款四川的特色小吃，有荤燃面和素燃面之分。在面馆，一般默认为荤燃面。燃面里面不止是面，还会有花生仁、香葱还有猪肉末这些配料。喜欢燃面的朋友可以试试哦。燃……

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