自制好吃的乡吧佬鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.25 02:36

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主料

• 鸡蛋 ：300

辅料

• 酱油 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 食盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1准备鸡蛋 下锅煮至7分熟
• 第二步
  2冰糖：在砧板上铺层干净的塑料纸 将冰糖用刀将其压碎(也可用研磨罐研碎） 盛起来备用
• 第三步
  3准备一罐啤酒
• 第四步
  4.鸡蛋煮至7分熟 盛出过凉水剥皮
• 第五步
  5.在鸡蛋上用刀切几个长形口 不要切太深 不然容易煮烂鸡蛋
• 第六步
  6.将熟鸡蛋、冰糖末和半罐啤酒依次放入锅中 开火 放入酱油
• 第七步
  7.大火煮沸后 转入中火熬煮
• 第八步
  8.熬煮至锅底剩一点儿汤汁时关火，注意在熬煮过程中 要注意将鸡蛋翻个 不然鸡蛋一直一个面受热 颜色会不均匀 甚至煮焦皮
• 第九步
  9.盛出上桌 一道解馋乡巴佬鸡蛋就做好了..

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乡吧佬鸡蛋

18

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乡吧佬鸡蛋，则是其中的一种特色美食。它，由多种有益中草药卤制而成，咸香美味，受到各年龄段群体的欢迎。鸡蛋中富含高品质蛋白质，易被人体吸收，蛋黄中的营养物质有助于……

包含食材

• 八角
• 鸡蛋
• 花椒

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