登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
口水鸡的做法
好吃的口水鸡
好吃的口水鸡

好吃的口水鸡

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.06 12:27

  • 1518人看过
  • 21
  • 收藏

主料

辅料

  • 酱油 ：适量
  • 姜汁 ：适量
  • 蒜汁 ：适量
  • 花椒油 ：少许
  • 白糖 ：适量
  • 麻油 ：少量
  • 醋 ：少量
  • 味精 ：少许
  • 红油 ：少许
  • 芝麻 ：适量
  • 花生末 ：适量
  • 葱花 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 芝麻酱 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，锅内上冷水，放入整个的鸡腿，鸡胸。注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、一勺料酒，葱姜煮熟。
  • 第二步
    2. 加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。
  • 第三步
    3. 然后转中火煮5-7分钟，煮好后别揭开盖子 就加盖焖10分钟 利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟 这样最大程度保证了鸡肉的鲜嫩。
  • 第四步
    4. 鸡肉焖好后捞出，放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩 保持入口有弹性。
  • 第五步
    5. 将酱油、姜蒜汁、芝麻酱、花椒油、白糖、醋、味精、红油、麻油于碗中对成汁淋在鸡条上，撒上芝麻、花生末、葱花即成。

21

收藏

分享

更多 创业分享

就爱鱼

就爱鱼

共有426个成果

TA的其他成果

香酥鸡蛋土豆饼
粉丝蒜蓉蒸金针菇
中国地道食材之鸡汁脆笋
家常干贝虾仁粥
枣泥小酥饼
吐司面包
正宗糖醋排骨
美味的金银浇汁鱼
查看全部
口水鸡的做法 口水鸡的做法
12
已被3045人参考

口水鸡的做法，这是一款非常好吃的鸡肉，营养丰富，做法简单，可以根据自己喜欢的口味放入各种调料，适当控制增减，达到自己最喜欢的效果，这款口水鸡吃了功效也很多，能够……

包含食材
相关做法
红辣椒 鸡肉

热门推荐

全部其他的“口水鸡的做法”做法

好吃的口水鸡评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
渝味李记串串香加盟
展开
热门标签：
怎样才能加盟奶茶店 大龙火锅加盟 成都十大火锅排名 全国加盟连锁店 德克士汉堡加盟要多少钱 百岁鱼火锅 李串串香店加盟 大成家中餐加盟条件 串串香加盟所需费用估算 开一家汉堡加盟店要多少钱 自动烤肉店加盟 河南串串香加盟 冰激凌冷饮店加盟 鹅火锅加盟多少费用 李记串串加盟费 自助火锅加盟费用 豆捞加盟多少钱 华阳火锅加盟 如何加盟下一站奶茶店 哪些加盟店比较可靠 内蒙古奶茶 台味源自助烤肉火锅加盟优势 如何开好一个火锅店 麻辣烫连锁加盟 谷胜立标王烤肉加盟流程是什么 加盟一个烤鱼店需要多少费用 香源自助烤肉有哪些加盟条件
展开