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芦笋炒虾仁
颜值高的芦笋炒虾仁
颜值高的芦笋炒虾仁

颜值高的芦笋炒虾仁

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.31 10:06

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主料

  • 芦笋( ：6根)
  • 姜( ：3片)

辅料

  • 油( ：汤匙)
  • 盐( ：汤匙)
  • 鸡粉( ：/2汤匙)
  • 生粉( ：/2汤匙)
  • 料酒( ：汤匙)

具体步骤

  • 第一步
    1. 用盐水解冻虾仁，洗净沥干水，加1/4汤匙盐拌匀虾仁，腌制5分钟。
  • 第二步
    2. 芦笋洗净后，去掉根部切成段；洗净红黄菜椒，去掉根部后切成长条姜去皮切成丝。
  • 第三步
    3. 烧开半锅水，倒入芦笋段烫1分钟，捞起沥干水。
  • 第四步
    4. 热锅加入5汤匙油和姜丝，爆香后倒入虾仁，加2汤匙料酒进锅，炒至虾仁变红，捞起备用。
  • 第五步
    5. 添入2汤匙油，爆香黄红菜椒丝后，倒入5汤匙清鸡汤、芦笋和虾仁，炒30秒后加1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉勾芡即可。
  • 第六步
    6.
  • 第七步
    7.

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芦笋炒虾仁 芦笋炒虾仁
17
已被1795人参考

芦笋的营养价值是十分的丰富的，芦笋有清热利尿等功效，有抗癌之王之称，虾仁则是含有大量的蛋白质。芦笋炒虾仁是一道美味而且健康的家常菜，芦笋与虾仁荤素搭配得当，甜甜……

包含食材
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