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芦笋炒虾仁
家常芦笋炒虾
家常芦笋炒虾

家常芦笋炒虾

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.29 06:42

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主料

  • 芦笋 ：2扎
  • 大虾 ：24只

辅料

  • 植物油 ：2汤匙
  • 水 ：500毫升
  • 酱油 ：3汤匙
  • 姜末 ：2茶匙
  • 糖 ：2茶匙
  • 料酒 ：1茶匙
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 芦笋去根，切成5厘米的段。虾，去壳去头。把水倒进锅里，烧开，放芦笋进去煮。煮约3分钟后，盛起，沥干，保留约2汤匙的水。
  • 第二步
    2. 中大火烧热炒锅，下油，放虾进去炒至变色，约3-5分钟。然后加入芦笋、2汤匙的水、姜末、酱油、糖、料酒和盐炒匀。再炒约5分钟后即成。

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芦笋炒虾仁 芦笋炒虾仁
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已被1795人参考

芦笋的营养价值是十分的丰富的，芦笋有清热利尿等功效，有抗癌之王之称，虾仁则是含有大量的蛋白质。芦笋炒虾仁是一道美味而且健康的家常菜，芦笋与虾仁荤素搭配得当，甜甜……

包含食材
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黑木耳 虾仁 芦笋 胡萝卜

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