家常菜尖椒肥肠

具体步骤

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  第一步
  1. 超市买回来的大肠，经过初步处理了。
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  第二步
  2. 锅内加水，加生抽。
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  第三步
  3. 加五香粉。
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  第四步
  4.加装了花椒、大料的料包。
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  第五步
  5. 加葱、姜、蒜。
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  第六步
  6. 加盐。
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  第七步
  7. 入高压锅煮20分钟。
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  第八步
  8. 捞出晾凉后切段。
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  第九步
  9. 起油锅，爆香花椒、大料。
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  第十步
  10. 爆香葱姜蒜。
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  第十一步
  11. 入肥肠段煸炒。
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  第十二步
  12. 加干红辣椒。
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  第十三步
  13. 加青辣椒。
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  第十四步
  14. 加生抽。
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  第十五步
  15. 加盐。翻炒均匀即可出锅。