口感丰厚的冬瓜虾皮汤

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜洗净去皮。
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  第二步
  2.虾皮洗净后备用。
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  第三步
  3.冬瓜洗净后去皮，切薄片。
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  第四步
  4.粉丝洗净泡水。
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  第五步
  5.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入葱姜爆香。
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  第六步
  6.再加入虾皮炒香。
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  第七步
  7.添水加盖煮开后用小火多煮一会，煮出虾皮的鲜味。
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  第八步
  8.然后倒入冬瓜、粉丝，大火煮，将冬瓜煮熟。
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  第九步
  9.冬瓜煮熟了加盐、淋上香油、胡椒粉调味出锅。
• 第十步
  10.冬瓜虾皮汤就好了。