家常菜炒双菇

具体步骤

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  第一步
  1.香菇泡发好切成如草菇大小
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  第二步
  2.草菇切开
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  第三步
  3.加清水煮开持续1分钟
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  第四步
  4.捞起后冲凉水
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  第五步
  5.炒锅放油，热花椒
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  第六步
  6.放入香菇煸炒至略焦
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  第七步
  7.倒入草菇翻炒
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  第八步
  8.加水和酱油烧开
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  第九步
  9.汤汁收浓时加入辣椒、芹菜、麻油、蘑菇精，最后用生粉水勾芡，可以装盘啦。（火太热了，来不及一一拍照）装盘后再放上几段芫荽，大功告成！