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诱人的青椒炒鸭胗
诱人的青椒炒鸭胗

诱人的青椒炒鸭胗

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.08 05:03

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 诱人的青椒炒鸭胗的做法图解一
    第一步
    1.所有材料洗净备用
  • 诱人的青椒炒鸭胗的做法图解二
    第二步
    2.锅里放水烧开,下鸭胗焯1分钟捞出洗净
  • 诱人的青椒炒鸭胗的做法图解三
    第三步
    3.洗好的鸭胗切薄片,青椒切块
  • 诱人的青椒炒鸭胗的做法图解四
    第四步
    4.然后用酱油、胡椒粉、少许盐、淀粉腌制片刻
  • 诱人的青椒炒鸭胗的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油烧热,下葱姜蒜炒香,然后放入鸭胗炒至变色
  • 诱人的青椒炒鸭胗的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量的料炒均
  • 诱人的青椒炒鸭胗的做法图解七
    第七步
    7.接着倒入青椒炒至断生
  • 诱人的青椒炒鸭胗的做法图解八
    第八步
    8.最后加入盐炒均即可关火

烹饪技巧

  • 这道菜需要大火快速爆炒,炒过头那嘴巴受罪了

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