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莲藕排骨汤是一道家常菜，那么排骨炖莲藕的方法有哪些呢？

Vans56 分类：果蔬 时间：2020-09-13 06:09 2738 人浏览
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关于莲藕排骨汤是一道家常菜，那么排骨炖莲藕的方法有哪些呢？的2条回复
  • 咨询该网友 守候幸福的大刚

    2020-09-13 06:57

    电饭煲也是做排骨炖莲藕的一大利器。先将排骨洗净，宰成小块再焯水（焯水时加点盐），洗净藕段并切成小块，姜切片，电饭煲的内胆先放入适量水温热。再将焯好的排骨和切段的藕以及姜片倒入内胆，选择电饭煲功能“煲汤”，完成后加入适量盐、鸡精、胡椒粉等，盛汤时可以撒点葱花，一道美味的排骨莲藕汤就做好了。
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  • 咨询该网友 qdjx6

    2020-09-13 06:20

    莲藕排骨汤，莲藕软糯，汤色鲜美，清淡不油腻。排骨炖莲藕的最常见的方法，先将莲藕洗净、去皮、切块，排骨切块，先将水烧沸，放入姜块，倒入适量料酒后将排骨倒入，等水沸捞出排骨，用砂锅重新烧水，下排骨、生姜，大火烧沸后去浮沫改用小火慢炖20分钟左右，再将莲藕排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，加入适量盐、鸡精，装入碗中，撒入葱沫，莲藕排骨汤就完成了。
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