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希望有人解答一下莲藕排骨火锅

杨小楠的楠 分类：果蔬 时间：2020-09-14 09:56 3574 人浏览
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最近想吃火锅，打算拿家里还剩下没吃的莲藕和排骨做火锅汤底，希望有人解答一下莲藕排骨火锅怎么做比较好吃？
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关于希望有人解答一下莲藕排骨火锅的2条回复
  • 咨询该网友 僮僮21

    2020-09-14 10:32

    首先将排骨焯水，把莲藕切块，葱和姜切碎，并准备一个八角。然后锅中放油烧热，放入葱、姜、八角炒香。之后放入排骨翻炒，适当放入酱油调味。然后放入莲藕翻炒，并放入盐调味。最后放入冷水烧开，倒入高压锅中炖半个小时，再将炖好的汤底放入锅中，就可以开始享用火锅了。
    希望有人解答一下莲藕排骨火锅
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  • 咨询该网友 小小小蕾

    2020-09-14 10:09

    本人作为一个正宗吃货可以为解答一下。做莲藕排骨火锅首先将莲藕去皮洗净后切成薄片。之后再把排骨清洗干净，然后冷水入锅，连同莲藕和葱段一起放入高压锅中再添加适量热水，用高压锅炖煮一个小时左右。排骨炖好后将排骨、莲藕和汤汁捞出加入食用盐、味精等调味，这样火锅锅底就完成了。
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