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做番茄炖牛肉的时候总是炖不烂,想问一下番茄炖牛肉如何炖烂的方法

QQ亲亲34 分类:肉蛋家禽 时间:2020-09-29 07:56 6786 人浏览
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关于做番茄炖牛肉的时候总是炖不烂,想问一下番茄炖牛肉如何炖烂的方法的2条回复
  • 咨询该网友 冯海艳88

    2020-09-29 08:28

    我认为做西红柿炖牛肉的时候,要想牛肉炖的烂就不能先把西红柿放入锅中,因为先放西红柿的话会让牛肉很难炖烂,还有就是,在煮牛肉的时候要用热水煮保持肉质的氨基酸,并且还要在里面加一些茶叶,这样除了牛肉会非常软烂,味道也会十分的鲜美。
    做番茄炖牛肉的时候总是炖不烂,想问一下番茄炖牛肉如何炖烂的方法
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  • 咨询该网友 牛牛熊熊621

    2020-09-29 08:09

    番茄炖牛肉如何炖烂的方法有很多种,我觉得最主要的还是在选肉和切肉上面,要想让牛肉炖的软烂,就要尽量挑选一些牛的大腿肉和颈部肉,在切牛肉的时候要先将一些芥末膏涂抹到肉上腌制半天这样煮出来的肉就会变的软烂,等到时间洗干净后按照肉的纹路切好,就可以放入锅中开煮了。
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