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感觉咸鸭蛋超级好吃，怎样腌好吃的咸鸭蛋？

Oai我别走O 分类：肉蛋家禽时间：2020-10-04 08:18 1709 人浏览

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关于感觉咸鸭蛋超级好吃，怎样腌好吃的咸鸭蛋？的7条回复

咨询该网友 我干嘛呢现在
2021-04-05 14:34

鸭蛋本身就已经很好吃了，我们如果把鸭蛋制作成咸鸭蛋，估计还是非常的好吃，所以说咸鸭蛋怎样腌，这个就看大家自己的呀，我们可以按照网上的方法就可以的，比如需要鸭蛋，盐，白酒等等，这些是必备的食材，这样我们才可以做好咸鸭蛋的呀。

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咨询该网友 左手22
2021-02-07 21:17

怎样腌咸鸭蛋好吃又简单。首先我们将购来的新鲜鸭蛋洗干净，晾干，注意不要放在阳光下晒干，然后放入坛罐内。然后在锅中按每50只鸭蛋用4公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗盐1公斤、少许白糖及白酒50克兑匀。等待卤水冷却后，再倒入摆好鲜鸭蛋的坛内，以没过蛋面为宜。将坛加盖密封，存放20天左右即可启封食用。记得一定要放白酒，因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出来。

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咨询该网友 吃饭大姐姐是我
2020-12-23 23:53

咸鸭蛋虽然好吃，但是咸鸭蛋要尽量的少吃，因为咸鸭蛋属于腌制食品，吃多了对身体不好，再者就是咸鸭蛋是用盐腌制的，吃得太咸了对我们的身体也是不好。所以就算你特别的喜欢吃咸鸭蛋也不能多吃，吃的时候要配着粥一起吃，这样能冲淡咸鸭蛋的盐味。

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咨询该网友 sean762
2020-11-12 15:34

一个腌制成功的咸鸭蛋，吃起来会咸淡适口，蛋黄细腻且油多。那么怎样才能腌出油特别多的咸鸭蛋呢?下面就来和大家说几腌咸鸭蛋的小方法，腌制咸鸭蛋需要将鸭蛋用泥土包裹起来。那么大家在选择泥土的时候，就可以选择密封性比较好的红土。这样的泥土和盐搅拌均匀之后才能够很好的将泥土中的盐渗入到鸭蛋中。其次选择放置咸鸭蛋的容器，一定要是无水无油的而且密封性一定要好，这样腌制咸鸭蛋才不容易变质。最后要在腌制的咸鸭蛋中倒入一点白酒，加入白酒可以让咸鸭蛋出油更多，这也是将咸鸭蛋腌的好吃的关键所在。

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咨询该网友 萌8688
2020-10-13 14:21

因为我经常在家做咸鸭蛋，所以怎样咸鸭蛋腌制好吃这个问题，我可以回答你。首先我们要准备好一个密封的盒子，然后把咸鸭蛋放进去，在加足够的盐和水淹没咸鸭蛋，最后封好盖子。大约半个月之后就可以拿出来试一下，如果足够闲就说明做好。

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咨询该网友 赵雯5
2020-10-04 09:01

我觉得要是燕好吃的咸鸭蛋的方法的话也是非常容易的呀，我们家在腌制咸鸭蛋的时候都是直接再买一些生鸭蛋，然后把蒸鸭蛋清洗干净，然后放在太阳底下晾干。晾干了之后把咸鸭蛋放到专门腌咸鸭蛋的罐子里面，然后放入大量的盐和一些适量的白酒之后进行密封腌制就可以了。

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咨询该网友 紫樱萌21
2020-10-04 08:31

要说怎样腌好吃的咸鸭蛋的话，首先我们在市场里买一些生鸭蛋，然后把生鸭蛋放到白酒里面浸泡三分钟左右，然后再把生鸭蛋上面裹上一层满满的盐，之后用塑料膜包起来密封好。把每个鸭蛋上面都这样做好之后放到腌制咸鸭蛋的缸子里面，然后进行密封腌制就可以了。

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