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很喜欢吃西芹炒牛肉，家庭简易版的芹菜炒牛肉片怎么炒好吃又嫩

蔚蓝天空77 分类：果蔬 时间：2020-10-29 07:42 2061 人浏览
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很喜欢吃西芹炒牛肉，家庭简易版的芹菜炒牛肉片怎么炒好吃又嫩
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关于很喜欢吃西芹炒牛肉，家庭简易版的芹菜炒牛肉片怎么炒好吃又嫩的2条回复
  • 咨询该网友 im33385

    2020-10-29 08:32

    把洗干净的牛肉按纹理切成片，加一个鸡蛋清，一勺酱油，3克老抽，辣椒，生姜和木薯粉腌制，油温六成热，放入牛肉大火炒至面色后捞出，锅中溜少许油，放入葱姜蒜爆香，加入芹菜段翻炒，加入少许盐，然后放入牛肉，翻炒均匀，出锅前加一勺生抽调味，炒匀就可以出锅了
    很喜欢吃西芹炒牛肉，家庭简易版的芹菜炒牛肉片怎么炒好吃又嫩
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  • 咨询该网友 WLN9862

    2020-10-29 07:56

    首先，牛肉要挑选新鲜的，洗干净后，用刀把牛肉片成片，加入酱油、料酒、生姜腌制入味，最重要的是，要放入适量蛋清和淀粉，这就是芹菜炒牛肉片怎么炒好吃又嫩的关键步骤。锅热加油，然后加入姜末和蒜末，炒香，放入牛肉片，炒至七分熟，捞出备用，锅中再倒入油，然后放入芹菜，翻炒后，加入牛肉，放入盐等调料，炒熟就可出锅
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