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去杭州吃了一次东坡肉，特别好吃，想知道一东坡肉怎么做好吃？

羊宝宝69 分类：肉蛋家禽 时间：2020-11-16 16:21 1868 人浏览
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关于去杭州吃了一次东坡肉，特别好吃，想知道一东坡肉怎么做好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 lzw1242

    2020-11-16 17:10

    关于一东坡肉怎么做好吃这个问题，我有答案，第一步先准备一块五花肉，烧开水，等到水开了之后放入五花肉焯水，差不多5分钟就可以了。然后把焯过水猪肉切成大方块。放入砂锅里，加入黄酒、生抽、白糖等调味料，用大火烧开，之后再用小火直到把肉炖烂，出锅的时候淋上煮肉时的原汁，再放入锅中蒸熟，出锅装盘。
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  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-11-16 16:31

    首先准备好猪肉一块，洗干净之后在锅里面加入冷水，水开之后焯5分钟。然后把猪肉切成大方块。拿出砂锅，在底部垫上葱和姜片。再把切成方块的猪肉放入，加入黄酒、生抽、白糖，用大火烧开之后再用小火炖上2小时。直到肉软烂，我们把炖好的五花肉捞出，注意一定要肉皮朝上，放在大碗里，再淋上煮肉时所用到的原汁，放入锅中蒸30分钟就可以了。
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