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想做湖南的辣萝卜干，问一下湖南辣椒萝卜干的腌制方法？

向北68 分类：果蔬 时间：2020-12-16 16:18 2836 人浏览
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关于想做湖南的辣萝卜干，问一下湖南辣椒萝卜干的腌制方法？的2条回复
  • 咨询该网友 大蓝哼

    2020-12-16 16:59

    说到湖南辣椒萝卜干的腌制方法，虽然也不是特别知道，但是也帮朋友做过一次，看过朋友的制作过程，要将白萝卜切成一些长条，然后放入准备好的一个罐子里面，一层放入萝卜，一层放入调料，辣椒，就这样一层一层的搭满上然后密封几个月就可以拿出来吃了。
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  • 咨询该网友 可ai的我又出

    2020-12-16 16:29

    湖南辣椒萝卜干的腌制方法其实也不是很难的，首先要将买回来的白萝卜切成长条，然后用盐先腌制一下，过一会，去掉里面的水份，拧干它，然后把这些萝卜条拿去外面晾晒，等到差不多晒干的时候，就拿去腌制了，放入辣椒，醋，生抽，酱油之类的就可以了。
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