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腊肉蒸香干好吃又美味，腊肉蒸香干怎么做好吃

幸福的大黑黑 分类：肉蛋家禽 时间：2020-12-20 07:53 2224 人浏览
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关于腊肉蒸香干好吃又美味，腊肉蒸香干怎么做好吃的2条回复
  • 咨询该网友 潇29

    2020-12-20 08:37

    腊肉蒸香干，腊肉洗净焯道水，切片备用；白萝卜去皮洗净，切条丝状，撒点盐“杀”下水，拧干备用，方形香干子一分为二，将切片腊肉夹入中间，以此做法将腊肉及香干排入大碗中，多余的香干子可以切丁铺入碗中塞紧，将萝卜丝铺入碗中压紧，将碗放入蒸锅蒸制45分钟左右，取出倒扣，将滗出的汁水倒入锅中，加入豆豉酱，盐、生抽调味，勾薄芡后浇淋在香干腊肉上，乘热食用。
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  • 咨询该网友 李英俊8

    2020-12-20 08:07

    要说腊肉蒸香干怎么做好吃的话，首先黄豆提前泡发，腊肉略煮20分钟。香干切成一厘米厚度的片状。将香干、黄豆及所有调料拌匀，放入盘中。腊肉有咸度，香干也有滋味，加一点蚝油提鲜即可，不用再加盐，表面码放切片的腊肉，放入蒸锅。设定蒸25分钟，蒸好的菜撒葱花。
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