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食用洋葱的注意事项

小萃宝宝 分类：果蔬 时间：2021-01-29 10:00 917 人浏览
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食用洋葱的注意事项
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关于食用洋葱的注意事项的1条回复
  • 咨询该网友 京大玫

    2021-01-29 10:13

    切洋葱前把菜刀在水中浸泡片刻再切，且切的过程中也注意时刻冲水，就不会刺激到眼睛，导致眼睛发红流泪；
    炒洋葱时，切好的洋葱在放置一段时间后会出现发软粘连的情况，此时在切好的洋葱中拌如少许面粉或淀粉就可解决，而且这样处理过的洋葱经烹制后色泽金黄、质地脆嫩，口感也十分的好。
    但要注意的是，洋葱不宜多吃，否则容易产生胃肠道不适。如果炒制食用，炒制时间不宜过长，否则会导致营养物质的流失。
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