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油焖冬笋怎么做？饭店里常有这道菜吗？

Oyi 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-13 15:21 2732 人浏览
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关于油焖冬笋怎么做？饭店里常有这道菜吗？的2条回复
  • 咨询该网友 YLS8222

    2020-01-13 16:04

    油焖冬笋这道菜简单易做，是家常菜，也存在于许多餐馆之中，还深受食客的喜爱，油焖冬笋成本也比较低，工序比较少，还可加猪肉一起炒，口感也十分好，饭店里也会常备这道菜，自己在家中做也十分方便的，如果餐馆做这道菜成本比较低，获得的利润比较高。
    油焖冬笋怎么做？饭店里常有这道菜吗？
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  • 咨询该网友 飘雪584

    2020-01-13 15:31

    油焖冬笋是家常小菜，因其配料简单且简单易做，再加上其口感甚佳，所以在家里经常会出现在我们的餐桌上，饭店里经常也有这道菜，冬笋需加盐放置锅中煮七八分钟再捞起来放至冷水中浸泡，然后再起锅烧油，待油温差不多后放入冬笋进去炒，再加冷水煮，好了就起锅。
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