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有人听过酱鸭吗？酱鸭蒸多久才会熟啊？

伯父我好 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-17 14:12 11549 人浏览
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关于有人听过酱鸭吗？酱鸭蒸多久才会熟啊？的3条回复
  • 咨询该网友 芳芳19931

    2020-11-25 18:06

    旺火最少蒸!50分钟啊
    首赞
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  • 咨询该网友 吴大莹861

    2020-01-17 14:56

    蒸多久倒不是很重要，你最重要的是要提前处理这一个工序，酱鸭蒸多久？这看你怎么界定了，做降压之前要提前泡上四五个小时，然后再腌制一天，真正到蒸煮的时候半个小时都用不了，所以你要看你怎么界定这个时间了，真真正正上锅蒸的时间，大概30分钟左右就可以了。
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  • 咨询该网友 蔚蓝是个大仙女

    2020-01-17 14:23

    知道，是上海、杭州这些地方传统的名菜，真正做的好的酱鸭皮黑肉质鲜嫩，醇厚鲜香，而且甜中带着辣，辣里边儿带着麻，麻中带着香，食之不忘啊！酱鸭蒸多久会熟？一般的话是，切成两半儿蒸的话就是大火要一二十分钟就可以了，主要是你要提前把它浸泡几个小时。
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